multiblog.hu család tagja

Delikátesz.hu

Különleges. Finom. Újdonság. Ízlelés. Csemege. Ínyenc.

Bejegyzés írása

Morbid név mögött, igazi ízélmény

Most egy morbid nevű, de talán annál finomabb étel felé vesszük az irányt. Aki járt már például Prágában, biztosan találkozott már vele. A csehek egyik különleges,virslis, sajátkészítésű ételükről van szó, ami  a "vízihulla" vagy "vízbefultak" (utopenci, utopenec)...

bővebben

Pljeskavica, a szerbek kedvenc eledele

A hamburgerhez hasonlítható a leginkább szerb eredetű pljeskavica, de Szerbiától Bulgáriáig az egész Balkánon szívesen készítik és fogyasztják, persze kisebb-nagyobb változtatásokkal, helyi receptek alapján. Valamikor régen csak bárány és birkahúsból készült, de mivel...

bővebben

Lengyel tekert lepény

Az europapont.hu jóvoltából minden hónapban kapunk egy-egy nemzet saját ételét bemutató cikket. Ebben a hónapban egy lengyel – pontosabban lengyelországi tatár – finomságot mutatnak be nektek. Az étel a Balkán területeiről ismert börek / burek távoli rokona, csak...

bővebben

Te ettél már sklandrausis-t?

Az interneten böngészve akadtam egy érdekes cikkre, amely a lett rozsos-répás süteményről szól. Gondoltam ezt mindenképp meg kell osztanom veletek itt a delikatesz blogon is. Mi is ez a sklandrausis? A „kerítéses napsüti” A lett konyha egyik alapfogása gyakran...

bővebben

Roscón de Reyes – A spanyol királyok kalácsa

Ha idén megtörnétek a bejgli hegemóniáját, egy spanyol ünnepi finomságot ajánlunk figyelmetekbe. A roscón de reyes nélkül nincs ünnep Spanyolországban. A finom, narancsos ízű süteményt ott jellemzően január elején, a napkeleti bölcsek vagy háromkirályok eljövetelekor...

bővebben

Francia Erasmus-partik és EU-s csereprogramok kedvelt étele. Egyszerűsített változatát nagyon gyorsan el lehet készíteni, és a hozzávalók egész évben elérhetők, bár ilyenkor, nyáron van igazán szezonja. Európai konyhasorozatunkban ezúttal a lecsó franciás változatát,...

bővebben

Itt Bloggerbirodalom épül!
Csatlakozz te is!